【糯米粉做汤圆的方法】材料准备：
– 糯米粉250g
– 开水190g
– 熟黑芝麻130g
– 熟花生35g
– 糖粉45g
– 黄油(或猪油)30g
– 猪油35g
制作步骤：
1. 将熟黑芝麻放入料理机中，用打粉杯打碎成均匀的粉末状 。
2. 将黄油隔水加热融化 。
3. 将熟花生放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎 。
4. 将黑芝麻粉、糖粉、猪油和融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀 。
5. 加入花生碎，继续拌匀，让所有材料混合成团 。
6. 将成团的馅料分割成每个约10g的小块，摆放在烤盘中 ， 然后放入冷藏室冷藏，或者冷冻保存 。
7. 在250g的糯米粉中倒入190g的开水，用筷子搅拌成粘稠的糊状 。
8. 用双手揉搓面糊 ， 一直揉到面团变得光滑 。
9. 将揉好的面团搓成长条，然后将其分割成每个约17g的小块 ， 再搓成圆球状 。
10. 轻轻按压每个面团，使其成小碗状，然后将一个馅料包裹在其中，并将口封口处捏合，再用手搓圆即可 。
以上是制作糯米团子的步骤，希望你能成功做出美味的糯米团子！
