1、备水 , 首先就是在盆里放一些水,然后用筷子把蛏子与盆底隔开 , 这样蛏子在洗的时候在水中会吐出沙子 , 这些沙子就会沉到盆底里面 。这样筷子上的蛏子再把水吸进来的话,水就是干净的 。
2、加点盐 , 然后就是买蛏子的时候可以买一点海盐,把海盐放在清水中,在盛放蛏子的瓶中放两只筷子 , 然后把蛏子放到一个小框里面,放在盆上浸泡 。
【蛏王肉怎么洗干净图片 蛏王肉怎么洗干净】3、加点麻油 , 浸泡的时候再在里面滴上几滴麻油,浸泡三个小时左右之后就即可看到盆底会出现很多脏东西 , 这样也是清洗蛏子的一种方法 。
4、搓洗 , 最后蛏子在清洗完吐完沙子之后 , 再把它放到淡盐水中,用手反复的搓洗,或者是用筷子向同一个方向搅拌,以便将蛏子壳上的脏东西洗一洗干净 。
5、控水,洗干净之后 , 然后再把它的水分控干即可,这样蛏子就清洗完了 。