【家常炒鱿鱼怎么做好吃】鱿鱼经过处理，去除骨和皮，被清理干净后切成合适的大小 ， 然后放入开水中焯煮大约2分钟 。点燃火源 ， 加热油后加入切碎的大葱和姜片，煸炒出香味后加入洋葱和青椒片 ， 继续翻炒片刻 。随后加入鱿鱼，翻炒均匀后加入一勺豆瓣酱，喜欢辣味的人可以再加入红辣椒，喜欢甜味的人则可以加入适量的糖 。用中火翻炒均匀后即可出锅 。
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