山药炒猪肉
食材准备：山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精 。
首先将猪瘦肉切成薄片，然后加入适量的酱油、料酒、盐和淀粉，进行腌制，时间大约为十分钟 。
同时，将胡萝卜和青椒切成菱形片状，将姜和蒜切成丝状 。
【长山药怎么做好吃家常】将山药去皮 ， 切成菱形薄片后，放入水中浸泡备用 。
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