【饱和碳酸氢钠能除什么】碳酸氢钠是一种能有效去除二氧化碳中少量硫化物的化学试剂 。它呈现为白色晶体或不透明的单斜晶系细小结晶 。碳酸氢钠的水溶液在水解过程中呈微碱性，具有在常温下稳定的特性，但在50℃以上会逐渐分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后形成的酸式盐，其水溶液呈现出弱碱性 。因此，它常被用作食品制作过程中的膨松剂 。但需要注意的是 ， 在高温条件下碳酸氢钠会发生分解 。
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