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尖椒鸭做法是什么

尖椒鸭经验总结


尖椒鸭做法是什么

尖椒鸭的制作方法
  • 材料：
  • 1. 鸭腿肉300克
  • 2. 尖椒适量
  • 3. 蒜末适量
  • 4. 姜末适量
  • 5. 酱油适量
  • 6. 料酒适量
  • 7. 盐适量
【尖椒鸭做法是什么】步骤：
  1. 1. 将鸭腿肉剁成小块，加入蒜末、姜末、盐、料酒腌制十五分钟 。
  2. 2. 将尖椒切成细长块状 。
  3. 3. 热锅倒入少许油，将腌制好的鸭肉块煎至两面金黄，捞出备用 。
  4. 4. 锅中再加入适量的蒜末、姜末炒香，放入尖椒翻炒均匀 。
  5. 5. 将煎好的鸭肉块放入锅中，加入适量的酱油炒匀，最后加入少许水煮开，调入盐调味即可 。

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