小馒头是一道非常受欢迎的中式点心 。制作小馒头的过程简单，需要准备面粉、酵母、砂糖和水等材料 。首先将面粉、酵母和砂糖混合，然后加入适量的水搅拌均匀 。接着将面团揉至光滑 ， 盖上湿布进行发酵 。
发酵时间结束后，取出面团并按照个人喜好制作形状 ， 如球状或长条状 。将制作好的小馒头放入蒸锅中，蒸熟即可 。
在蒸的过程中，可以根据口味的喜好在馒头表面刷上一层蛋液，以增加馒头的色泽 。
【小馒头怎么做】制作出的小馒头外皮细腻 ， 柔软香甜，口感十分惹人喜爱 。无论是早餐、午餐还是晚餐，小馒头都是一道美味可口的选择 。
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