今天我来分享一道美味的芒果千层千层盒子的做法 。我们需要准备的主料有蛋清、蛋黄、牛奶和面粉 。配料包括黄油、芒果、淡奶油和白砂糖 。下面是具体的制作步骤：
1. 将蛋清和蛋黄放入一个容器中 ， 加入牛奶并充分混合 。然后加入面粉继续搅拌，使面糊均匀 。
2. 将黄油隔水加热至融化状态后倒入面糊中，再次搅拌均匀 。然后将面糊放入冰箱冷藏30分钟 。
3. 在一个不粘平底锅中，不需要加油，将适量的面糊倒入锅中，根据盒子的大小煎至一面金黄即可 。重复操作，煎好所有的饼皮后，将其冷藏30分钟 。
4. 在饼皮冷藏的同时 ， 将芒果削皮切块备用 。打发淡奶油至浓稠状态 。开始组装千层盒子 ， 按照面皮、奶油、芒果、奶油的顺序反复叠加，并重复几次，直到便当盒子装满 。
5. 盖好盒盖后，将盒子冷藏3小时，以使其更加美味可口 。
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