【鸡蛋放多久就不能吃了】生鸡蛋储存期有限 ， 在常温下只能保存15天 ， 夏天温度较高时储存期会减少数天，最多不超过10天 。如果在常温下储存时间过长，不建议食用 。
在储存生鸡蛋时，尽量使较大的一端朝上 ， 以避免蛋黄黏在蛋壳内壁上 。同时，避免将蛋短端朝上，以免蛋黄黏在蛋壳上，导致蛋的变质速度加快 。另外，不要将蛋横放，因为这样对储存也不利 。
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