正山小种是一种传统的中国红茶，产于福建省武夷山的岩骨斜坡 。它的特点是产地高海拔、云雾茂密 ， 以及特殊的制作工艺 。
【正山小种是什么茶】正山小种的茶叶外观黑褐色，细小疏松 。闻之有独特的焦糊香气，入口后能感受到浓郁的烟燻和石果香味 。这种独特的风味是由于正山小种茶叶在制作过程中经历了炒青、揉捻、炒制、烘干等环节 。
正山小种富含多种营养成分，如咖啡碱、茶多酚、氨基酸等 。它不仅有提神醒脑、降脂减肥的功效，还有抗氧化、抗衰老的效果 。另外，正山小种还有助于消化、促进新陈代谢等作用 。
正山小种是中国茶文化的瑰宝之一，也是国际茶市场上备受追捧的珍品 。无论是作为日常饮品，还是作为送礼佳品，正山小种都倍受推崇 。
