【如何打发动物奶油】首先将清水放入冰箱冷冻室冷冻成冰水后,取出准备好的冰水和动物奶油 。随后,将动物奶油倒入一个干净的容器中,加入适量的白砂糖 。将装有动物奶油的容器放入冰水中,确保容器完全浸没其中 。接下来,使用电动打蛋器以低速慢慢打发动物奶油,约持续30秒左右 。随后将打蛋器调至高速,继续打发动物奶油,持续时间约一分钟左右 。当可以用打蛋器提起时 , 动物奶油会形成坚挺的角,此时可以观察到动物奶油非常细腻,表示打发已经完成 。
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