1、温具
用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用 。
2、置茶
置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放 。
3、冲沏
【沏茶简单步骤 沏茶简单实用的步骤】置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右 , 冲泡次数越多 , 浸泡时间越长 。
4、倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中 。
5、奉茶
奉茶时,需要用茶盘托着送给客人 , 放置客人右手前方,请客人品茶即可 。
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