大熊猫有时会咬人 ， 但这种情况并不常见 。通常情况下，大熊猫只在受到惊吓、感觉到疼痛、不快或不安 ， 并且无路可逃时才会突然咬人，这可以说是一种条件反射的行为 。受到惊吓的大熊猫在接下来的几天内会保持更高的警惕性，但很快就会恢复正常状态，因此在接近它们时一定要小心谨慎 。
大熊猫的主要食物是竹子 。竹子占据了大熊猫食物中的99%，有超过60种竹类植物可供它们食用，分属于12个属 。此外，野生大熊猫也会偶尔食用一些动物尸体或其他植物 。大熊猫对于竹子的种类有着较多的喜爱，其中箭竹是比较常见的一种 。这些竹子常见于海拔700至3500米的亚高山暗针叶林、山地暗针叶林、山地针阔叶混交林和山地常绿阔叶林的林冠下 。不同山系的大熊猫在食物选择上也会有所差异 。大熊猫的食谱会随着山系和季节的变化而有所调整 ， 在不同的季节会选择采食不同种类的竹子，或者是同种竹子的不同部位 。在春夏季 ， 大熊猫更喜欢吃各种竹笋，而在秋季，它们会以竹叶为主食 ， 而冬季则以竹秆为主食 。
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