手抓羊排是一道美味的传统中式烧烤菜品 ， 以其鲜嫩多汁、口感独特而受到广大食客的喜爱 。下面将介绍一种简单又好吃的手抓羊排的制作方法 。
【手抓羊排怎么做好吃又简单】材料准备：
将切好的羊排放入大碗中，加入切碎的大蒜、生姜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和孜然粉进行腌制，腌制时间至少30分钟以确保入味 。
步骤二：烤制羊排
预热烧烤炉或烤箱至适宜温度 。将腌制好的羊排均匀地放在烤网上，用火候适中的火力烤制 ， 每面烤制3-4分钟，直至两面金黄香脆 。
步骤三：刷酱
翻转羊排后，用刷子将酱料均匀地刷在羊排上，尤其要注意每一面都要刷到 。再次烤制2-3分钟，至酱料变香、颜色呈现出金黄 。
步骤四：享用手抓羊排
将烤好的手抓羊排取出，撒上少许孜然粉增添香味 ， 摆放在盘子中即可食用 。手抓羊排可以作为主菜或烧烤的配菜，搭配啤酒或饮料更加美味 。
这道手抓羊排简单易制作 ， 只需准备少量的原料和简单的调料即可，食材新鲜，口感鲜嫩多汁 。通过烧烤的过程，羊排能够更好地保留其原有的营养成分，口感更加鲜美 。快来尝试制作这道美味的手抓羊排，享受烧烤的美好时光吧！
