土豆薯片是一种非常受欢迎的零食，其制作过程简单且口感香脆可口 。下面将介绍一种简单又好吃的土豆薯片的制作方法 。
首先，我们需要准备好所需材料 。材料包括：土豆、盐、植物油 。
接下来，将土豆洗净去皮 ， 然后用切菜器或刀切成薄片 。切片的厚度约为2-3毫米 ， 可以根据个人口味酌情调整 。
然后，将切好的土豆片放入水中浸泡片刻，以去除多余的淀粉 。然后将土豆片捞出，用厨房纸巾或干净的布巾拍干水分 。
接下来，将一锅油加热至中高温 。当油温达到适当温度后，将土豆片逐批放入油中炸制 。注意不要一次性放入太多土豆片，以免粘连在一起 。炸制的时间约为2-3分钟，直到土豆片变成金黄色并变脆 。
炸制完成后，将土豆薯片捞出 ， 沥干油份 。然后，将炸好的土豆薯片放在纸巾上，用盐轻轻撒在土豆片上，使其均匀附着在表面 。再将土豆薯片晾凉片刻，以增加其脆度 。
【土豆薯片怎么做简单又好吃】最后，将制作好的土豆薯片装入密封袋或罐子中保存，以保持其口感 。现在，你可以尽情享受自制的土豆薯片了！
