无论你如何劝说孩子们，他们就是不吃，也不在乎营养丰富、营养元素之类的，只想吃零食 。每次说到这个问题都让人生气，他们根本不知道水果和蔬菜有多好吃！蔬菜都是绿绿的，吃起来既能让人放心又好吃！现在人们为了保持身体健康 ， 甚至选择有机蔬菜 ， 虽然有机蔬菜通常比普通蔬菜更贵，但这些”小家伙们”还不喜欢吃 ， 真是没办法！你是否注意到几乎每个家庭的餐桌上，每个月总会有一两次甚至三四次会出现一些不知名的野菜，有时是做包子，有时是凉拌，等等，虽然好吃但就是不知道名字 。很多人对野菜的味道不太感兴趣，但只要加工得当，吃起来还是很美味的哟！今天 ， 我要给大家介绍一些我们常吃的野菜以及吃这些野菜的好处 。
马齿笕是我们常吃的野菜之一，如果你对马齿笕不太了解，但对蚂蚱菜应该很熟悉吧？每年都会有一两次，妈妈会买回蚂蚱菜，用它来做包子 ， 特别香！蚂蚱菜有清热解毒以及降低血糖浓度的功效，适量的摄入对身体有好处哟！
【为什么妈妈总带野菜回来？小时候不懂，现在才知道“野菜”真是好东西！】荠菜可能已经不算野菜了吧？近年来 ， 野菜的流行趋势非常强烈，荠菜已经成为许多连锁餐饮公司的食材之一，尤其是速冻饺子里的荠菜，成为了热门食材！但为什么它那么好吃呢，哈哈！每次吃荠菜包子，我都是一口一个！
苋菜一般在春季生长，是一种深绿色的绿叶蔬菜 ， 富含丰富的营养素 。用苋菜煮一碗粥，真的很美味，简直美味到令人惊讶！苋菜还被称为”补血菜”，但也不要过量，可能会引起皮肤炎哦~
除了以上介绍的这三种野菜，还有很多没有提到的，比如苦菜、艾草、水芹菜和香椿等等 ， 稍加加工就可以成为美味佳肴 。可以做成粥，包成饺子或包子 ， 凉拌或腌制成小咸菜，都非常美味哦~平时不仅要多吃蔬菜 ， 还要适量食用野菜 ， 对身体有益 。最后 ， 希望大家都能拥有一个享受美食的胃口~
