水白菜是一种常见的蔬菜，它的特点是口感爽脆，营养丰富 。下面介绍几种炒水白菜的方法，让你能够轻松制作出美味可口的水白菜菜肴 。
第一种：水白菜炒蒜蓉
1. 准备好新鲜的水白菜，将其洗净切段备用 。
2. 锅中加入适量的植物油，待油热后放入蒜蓉炒香 。
3. 加入水白菜翻炒均匀，炒至断生即可 。
【水白菜怎么炒好吃】4. 最后调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅 。
第二种：水白菜炒肉丝
1. 将水白菜洗净后切成丝备用 。
2. 猪肉剁成末，加入料酒、酱油、姜末腌制片刻 。
3. 锅中加入适量的植物油，将腌制好的肉丝炒熟后捞出待用 。
4. 锅中再加入少量植物油，放入水白菜丝炒熟 。
5. 最后将炒好的肉丝放入锅中 ， 加入盐、鸡精炒均匀即可 。
第三种：水白菜炒豆腐
1. 准备豆腐切成薄片，水白菜洗净切段备用 。
2. 锅中加入适量的植物油，加热后放入豆腐片煎炒至两面金黄时捞出备用 。
3. 锅中再加入适量的植物油 ， 放入水白菜段翻炒均匀 。
4. 待水白菜断生时，放入煎好的豆腐片一同翻炒均匀 。
5. 最后调入适量盐和鸡精，炒均匀即可出锅 。
以上就是三种常见的水白菜炒法，水白菜的制作简单易行，不仅口感好，而且营养丰富，是一道美味又健康的蔬菜菜肴 。
