普通挂面的炒法
挂面是一种常见的面食,它的制作方法简单,口感韧劲十足 。下面介绍一种简单易学的普通挂面的炒法 。
材料准备:
挂面:适量青蒜:适量鸡蛋:适量盐:适量生抽:适量食用油:适量步骤:
1. 将挂面放入开水中煮熟,时间不宜过长,以保持面条的韧劲 。2. 炒锅中倒入适量食用油,加热至油温六成热时,将蒜末和鸡蛋炒香 。3. 加入煮熟的挂面,翻炒均匀 。4. 倒入适量的盐和生抽,调味 。5. 最后加入青蒜段,炒匀即可上桌 。小贴士:
1. 挂面煮熟后,可用冷水冲洗,使面条表面更加光滑 。2. 炒挂面时火候不宜过大 , 以免面条粘连在一起 。3. 可根据个人口味加入适量的调味料,如蚝油、辣椒酱等 。【普通的挂面怎么炒】以上就是普通挂面的炒法 , 简单易学,营养丰富 。快来试试吧!
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