番茄的制作方法:意式肉丸 – 将洋葱和番茄切成丁状,融化黄油后放入洋葱煸香 , 然后加入番茄炒红油,再加入肉丸,小火煮十分钟,最后加入适量盐出锅 。
凉拌番茄 – 洗净番茄切成片状,均匀地摆放在盘子中,撒上适量白糖即可 。
番茄炒鸡蛋 – 洗净番茄切块,鸡蛋打散加盐,加油烧至八成热,倒入鸡蛋液炒凝固,再倒入番茄和盐,中火炒五分钟后出锅 。
番茄炖牛腩 – 将牛腩放入锅中,加水、姜片、葱白小火炖一小时 。同时将番茄切块,煸炒出味 , 然后放入牛肉,加入牛肉汤 , 炖四十分钟后放入蘑菇、番茄酱和盐,起锅 。
【番茄怎么做好吃,番茄怎么去皮】番茄去皮方法 – 用刀在番茄两面划出“十字型”刀口 , 加水烧开后放入番茄煮两三分钟,取出后沿着裂开的地方慢慢撕去皮 。