1、一般普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁 。发酵保存期最多以15年至20年为限 。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效 。
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2、生饼、熟饼分开放 , 散茶比照生、熟制法 , 存放方法不同 。放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化 。
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