辣椒一般都是一年生植物，不过现在也有一些多年生品种 ， 可以活六年之久 。这些多年生品种通常是从国外引进的，它们生长迅速，植株高度可达两米到五米之间，且结实率也非常高 。第一年每棵植株就能结出100多个辣椒 。这种辣椒的果皮较薄且肉质厚实，辣味浓郁，同时也具有很好的运输耐性 。此外，这些多年生辣椒品种抗病能力和耐寒性都很强，只要温度不低于12度，它们就能正常结出辣椒 。
【辣椒树能活多少年】要想培育出更多的辣椒果实，有以下几个关键点：
1、修剪：辣椒通常在秋季结果，为了让来年结果更多，我们需要在这个时候进行修剪 。还要注意掐掉侧枝和主干上的顶芽，当分株和主干达到15厘米左右时，掐顶可以促进侧枝的生长 ， 也更容易开花，从而使辣椒能结出更多的果实 。
2、施肥：辣椒结果丰硕离不开充足的养分供应 。在培育三个月之后 ， 可以开始施肥，每月进行一次，关注施肥要适量而勤 。使用有机液肥最为理想，因为它利于吸收，可以让辣椒生长得更加旺盛，有利于果实的形成 。
3、温度：在辣椒的养护期间 ， 温度的控制非常重要 。最好将温度保持在15度以上，冬季时要注意保暖，如果是大面积种植可以使用塑料膜来保温保湿 。另外，高温时也需要注意，一旦超过35度，要多喷水降温 。
