家里做蛋糕的简单方法


家里做蛋糕的简单方法

家里简单制作蛋糕的方法
第一步:准备材料
首先,我们需要准备好以下材料:
  • 面粉:200克
  • 糖:150克
  • 鸡蛋:3个
  • 牛奶:100毫升
  • 无盐黄油:100克
  • 泡打粉:1茶匙
  • 香草精:几滴
  • 第二步:制作面糊
    1. 将面粉和泡打粉过筛,备用 。
    2. 将黄油切成小块,放入微波炉中加热,直到融化 。
    3. 将融化的黄油和糖放入一个大碗中,用手动或电动搅拌器搅拌均匀 。
    4. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀,确保混合物充满空气 。
    5. 加入香草精,并搅拌均匀 。
    6. 逐渐加入过筛的面粉,同时搅拌均匀 。
    7. 最后 , 倒入牛奶,搅拌均匀成为顺滑的面糊 。
    第三步:烘烤蛋糕
    1. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中,用刮刀抹平表面 。
    2. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约30分钟 。
    3. 使用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插出来没有粘附糊状物,则蛋糕已经熟透 。
    第四步:装饰蛋糕
    1. 等待蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰 。
    2. 可以在蛋糕表面撒上糖粉 , 或者涂抹奶油 。
    3. 可以用水果、巧克力丝等进行装饰,增添口感和美观 。
    第五步:品尝美味
    【家里做蛋糕的简单方法】当蛋糕完成并装饰好后,就可以品尝这道美味的家制蛋糕了!切开蛋糕 , 享受它的香甜与绵软 。

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