面粉是我们日常生活中常见的食材之一，但是不同的国家和地区对于面粉的执行标准却不尽相同 。根据国际标准化组织（ISO）的定义，面粉的执行标准是对于面粉的质量和安全性进行规范并进行监督的一套标准 。
目前，全球范围内主要有三种面粉执行标准，分别是欧洲的欧洲联盟面粉标准（EU Flour Standard），美国的美国面粉标准（US Flour Standard）以及中国的中国食品安全国家标准（China National Standard for Food Safety） 。
欧洲联盟面粉标准是由欧洲联盟及其成员国制定和执行的一套标准 。根据该标准，面粉的质量主要包括面筋含量、蛋白质含量、水分含量、灰分含量等指标 。此外，欧洲联盟面粉标准还对面粉的加工工艺、储存条件等进行了规范 。
美国面粉标准由美国食品药品监督管理局（FDA）制定和监督执行 。根据该标准，面粉的质量主要包括面筋含量、蛋白质含量、水分含量、烟碱酸含量等指标 。美国面粉标准特别注重对面粉中加入的添加剂、防腐剂等物质的限制 ， 以保证面粉的食品安全性 。
中国食品安全国家标准是中国政府制定的一套面粉执行标准 。根据这一标准，面粉的质量主要包括色泽、气味、异物含量、水分含量、食品添加剂残留量等指标 。中国食品安全国家标准对面粉的存储、运输、包装等也有明确规定 ， 以确保面粉的质量和食品安全 。
【面粉执行标准有几种】需要注意的是，对于不同类型的面粉，其执行标准也会有所不同 。例如 ， 面团用面粉的执行标准可能会有不同的要求，而蛋糕用面粉的执行标准可能又会有其他的要求 。因此，在选择和购买面粉时，消费者应该根据自己的需求和所在地区的执行标准来进行选择 。
