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木薯粉是什么东西

木薯粉经验总结


木薯粉是什么东西

  1. 木薯粉，即木薯根部制成的粉状物，也称为木薯淀粉 ， 是一种常见的食品原料 。
  2. 木薯粉富含淀粉，是一种无色无味的粉末，可用于烹饪中增加黏性和口感 。
  3. 木薯粉还具有一定的营养成分，如维生素和矿物质 ， 因此被广泛用于制作面条、糕点等食品 。
  4. 由于木薯粉不含麸质，因此适合乳糖不耐受、面筋过敏等人群食用 ， 是一种常用的替代性食材 。

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