【硝酸盐是什么东西】硝酸盐是指由硝酸衍生而成的化合物 ， 通常由金属离子或铵根离子与硝酸根离子组成的盐类构成 。硝酸盐属于离子化合物，包含硝酸根离子NO3-和对应的正离子，比如硝酸铵中的NH4离子 。一些常见的硝酸盐包括硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅和硝酸铈等 。几乎所有的硝酸盐都容易溶解于水，只有硝酸脲微溶于水，而碱式硝酸铋则难溶于水 ， 因此溶液中的硝酸根离子不会与其他绝大多数阳离子发生沉淀反应 。
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