盐和无盐黄油在用途上有所不同 。盐黄油主要用作调味料，涂抹在面包上，增强面包的口感；而无盐黄油则常作为制作甜点的原材料，如蛋糕、饼干等 。市面上的一些甜品通常选用无盐黄油制作 。
两种黄油的含盐量也存在差异 。盐黄油中含有约1.5%的盐分，相较于无盐黄油含量较低；而无盐黄油则不含盐分，其水分含量与盐黄油基本相同 。
【黄油有盐和无盐的区别是什么】在烘培效果上，若同时使用这两种黄油进行烘培，无盐黄油的效果通常更佳 。尽管无盐黄油容易变质，但其味道更加新鲜 ， 让人品尝时香气四溢 。
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