天津鲫头鱼是一种淡水鱼类，科学名称为Hypophthalmichthys molitrix 。它属于鲤科，是中国特有的经济鱼类之一 。
鲫头鱼身体呈侧扁形，背部略隆起 。它的头部小而扁平 ， 因此得名鲫头鱼 。成年鲫头鱼体长一般在40-60厘米之间，最大体长能达到80厘米 。
【天津鲫头鱼是什么鱼】天津鲫头鱼分布广泛 ， 可在中国东北的各大水系中找到 。它喜欢生活在江河湖泊的清洁淡水中，对水的透明度要求较高 。鲫头鱼主要以浮游生物和水生植物为食 ， 也食用藻类和底栖生物 。
鲫头鱼是重要的经济鱼类之一，具有较高的经济价值和营养价值 。其肉质鲜美 ， 营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素 。鲫头鱼富含不饱和脂肪酸，对人体健康具有积极影响 。
鉴于其经济价值和生态重要性，人们开始对鲫头鱼进行人工养殖 。鲫头鱼的人工养殖具有规模化、高效益和可持续发展的特点 ， 对推动渔业产业化和乡村经济发展具有积极的作用 。
天津鲫头鱼是一种重要的淡水鱼类 ， 具有较高的经济价值和营养价值 。人们通过人工养殖的方式来满足市场需求，并且对其生长环境进行保护，以确保其种群数量的稳定和生态平衡 。
