1、燃:将白酒点燃,如果能烧干没有残液的是纯粮食酒 。
2、品:将白酒点燃一分钟后吹灭 , 再品酒,口味没有变化的是纯粮食酒 , 酒精就只剩水味 。
3、看:在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的矿泉水,混合后酒变浑浊的为酒里含有粮食酒,不是纯酒精酒,本方法只限于高度白酒,对低度就无效 。
4、闻:将几滴白酒滴在掌心,用力揉搓,有扑鼻酒的清香的是纯粮食酒 。香气停留时间越长,粮食酒的含量就越多 。另外喝酒以后的酒具无论酒壶还是酒杯 , 隔一段时间在闻 , 有酒香在的是纯粮食酒,香味停留时间越长 , 酒液中纯粮食酒含量越高 。
【白酒自己怎么辨别粮食酒 鉴别粮食酒的方法】5、晃:将白酒酒瓶倒置,晃动,瓶子中间的酒里出现许多气泡(酒花)并且经久不散的为质量较好的纯粮食酒 。
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