手撕包菜的做法
手撕包菜是一道非常常见且美味的菜肴 ， 相信大家都吃过 。下面我来介绍一下怎样炒出好吃又简单的手撕包菜 。
准备食材
首先，我们需要准备好食材 。主要的食材就是新鲜的包菜 。选择包菜时，要选用整齐、叶片紧密的包菜 。除了包菜，还需要一些调料，如食用油、盐、鸡精、蒜末等 。
处理包菜
处理包菜非常简单 。先将包菜洗净，然后将包菜切成适当大小的块状 。最后，将块状包菜用手撕成小片 。这样处理后的包菜更易于入味，口感更好 。
炒制手撕包菜
炒制手撕包菜需要预热炒锅 ， 加入适量的食用油，待油热后将蒜末放入炒锅中煸炒出香味 。接着 ， 将手撕好的包菜放入炒锅中，用大火快速翻炒几下 。然后，加入适量的盐和鸡精 ， 继续翻炒至包菜变软、出香味即可 。
【手撕包菜怎样炒好吃又简单】享用美味手撕包菜
最后 ， 将炒好的手撕包菜盛出，放入盘中即可享用 。手撕包菜的口感鲜脆，营养丰富，非常适合搭配米饭或者面条食用 。希望大家能够尝试一下这道简单又美味的手撕包菜 。
