黎蒿菜的炒制方法
黎蒿,又名白芷,是一种古老的中药材,具有清热解毒、祛风止痛、利湿退黄等功效 。同时,黎蒿也是一味美味的蔬菜,其嫩叶可用于烹饪 。下面介绍一种简单的黎蒿菜炒制方法:
材料:
黎蒿菜 250克葱姜蒜适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量步骤:
1. 将黎蒿菜摘洗干净 , 控水备用 。2. 葱姜蒜切成末备用 。3. 热锅烧热油,加入葱姜蒜炒香 。4. 加入黎蒿菜翻炒至断生 。5. 加入盐、鸡精、生抽调味,炒匀即可 。注意事项:
1. 烹饪过程中,火候要掌握好,避免过久炒制导致黎蒿菜变色 。2. 黎蒿菜已具有一定的咸味,调味时要适量 , 避免过咸 。【黎蒿菜怎么炒】希望以上制作方法能给您带来一份美味的黎蒿菜 。祝您烹饪愉快!
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