【烧烤配方调料有哪些】方法一改写如下:
1、首先将辣椒和花椒炒香,然后将它们分别打成细末备用 。
2、按照1斤的比例,将味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两和少许盐一起拌匀即可 。
方法二改写如下:
1、准备原料:细盐1500克 , 沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克 , 辣椒面250克,味精200克和香兰素20克 。
2、开始制作:先将干锅烧热,然后放入细盐 , 用小火翻炒15分钟 。接着加入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精和香兰素,调味后即可出锅 。
方法三改写如下:
1、制作过程:先将1斤孜然粒放入干净的锅中炒香 , 然后将炒香后的孜然粒磨成粉 。接着,将1斤红干椒用无烟炭烤香后,同样磨成粉 。最后,将150克芝麻炒香,和两盒王守义十三香一起拌均匀即可 。