【脆冬枣怎么做】选取新鲜的冬枣作为原料，确保原料的高质量 。通过独特的工艺，在低温真空环境中处理冬枣，使其脱水并变得脆爽 。冬枣被誉为“活维生素丸”，被称为“百果之王”和“维C之王”，其维生素C含量是普通水果如苹果、梨和葡萄的50至3000倍 。它富含多种氨基酸、微量元素和矿物质 ， 尤其富含锌 。它有助于保持毛细血管健康，维持血管壁的弹性，对抗动脉粥样硬化非常有益 。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物 。因此，冬枣对于预防和治疗冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病有着显著的帮助 。
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