金桔膏的家庭制作方法
准备所需材料：
1. 金桔：250克
2. 冰糖：适量
3. 柠檬汁：适量
步骤一：
1. 洗净金桔，用刀在每个金桔上切出十字刀纹 ， 这有助于煮熟后金桔汁更容易挤出 。
2. 将切好的金桔放入锅中，加入足够的水，水量要略高于金桔 。
3. 大火煮沸后 ， 转至中小火继续煮煮30分钟至金桔变软，金桔的皮呈半透明状态 。
4. 熄火，将煮熟的金桔捞出，用勺子压碎或用搅拌机搅拌成泥状 。
步骤二：
1. 准备一个干净的布袋或细纱布，将金桔泥放入其中 。
2. 用力挤压布袋使金桔汁流出，将汁液收集在容器中 。
3. 将收集到的金桔汁和金桔残渣分开 。
步骤三：
1. 将金桔汁倒入另一个锅中，加入适量的冰糖 。
2. 开小火 ， 不断搅拌至冰糖完全融化，糖液呈现出浓稠的状况 。
3. 加入适量的柠檬汁，搅拌均匀 。
4. 继续小火慢煮，不断搅拌，直到金桔膏的颜色由浅黄色变为金黄色 ， 稠度适中即可熄火 。
步骤四：
1. 将煮好的金桔膏逐渐倒入干净的玻璃瓶中，瓶口用热水冲洗并擦干 。
2. 盖紧瓶盖 ， 待其自然冷却后放入冰箱保存 。
小贴士：
1. 煮金桔膏的过程中要不断搅拌，以防止糊底 。
2. 在糖液中加入柠檬汁可以增加金桔膏的口感和保鲜效果 。
【金桔膏怎么熬制家庭做法】金桔膏的家庭制作方法就是这样简单 ， 您可以依照我们提供的步骤尝试一下 。制作好的金桔膏可以用来泡茶、做糕点、涂面包等，不仅美味，而且富含维生素C等营养物质 。家人朋友们品尝后一定会赞不绝口！
