1、现代意义上的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮 , 而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称 。
【五谷杂粮有哪些品种 五谷杂粮有什么品种】2、“五谷”之说出现于春秋战国时期的《论语·微子》:“四体不勤 , 五谷不分” 。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻 。
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