【火腿煎蛋的做法】火腿煎蛋的制作方法如下：准备5个鸡蛋、50克火腿肠、5克精盐、2克味精和5克葱姜汁 。首先将鸡蛋打入碗中，然后将火腿肠切成小粒状后放入碗中 。接下来，在碗中加入精盐、味精和葱姜汁 ， 搅拌均匀调味 。然后开火加热锅，同时加入适量的油，将蛋液倒入锅中，摊成圆饼形状 。用小火先煎一面至金黄色，翻转后再煎另一面至金黄色，然后取出装盘即可 。制作完成 。
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