【意大利面最简单的做法】烹饪步骤：
1. 取3个西红柿，其中1个炸成酱备用 。洋葱切碎 。
2. 在锅中用温火融化10克黄油，然后开大火 ， 加入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁继续翻炒 。
3. 当汁液出来后 ， 加入少许罗勒、黑胡椒和盐 ， 不停搅拌，大火收干成酱 。
4. 锅中倒入清水并加热 ， 水开后放入少许盐，按照意大利面包装袋上的指导煮熟，控干水分，再加入少许食用油搅拌 ， 避免沾粘 。
5. 锅中再倒入少许油，油七分热时 ， 放入香菇、火腿和青椒炒香，然后倒入之前炒好的西红柿酱和意大利面，炒拌均匀即可 。
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