【牛血怎么做好吃】首先,需要将牛血煮熟,然后切成片状 。接下来,我们可以准备一些自家腌制的青红辣椒和酸萝卜,将其切碎用来炒牛血 。在锅里加入适量的油,将酸萝卜和青红辣椒放入锅中炒香 。随后,加入豆瓣酱火锅底料、十三香、鸡精味精和料酒 。在炒好的食材中加入一碗水,将切好的牛血放入锅中 。再倒入少许油,翻炒一会儿 。当炒好之后,撒入一些葱花增加口感 。这样我们就完成了一道非常酸辣可口的牛血菜肴 。
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