1、倒种
每半个月倒种一次，这是催芽期间的关键措施 。倒种的目的是使种子在催芽箱或编织膜、内所处位置不断变换，使其所得到的温湿度均匀一致和保持良好的通气环境，以满足催芽种子的需要 。在倒种的过程中，随时剔除霉粒 。若不倒种，各部位的种子所得到的水分、温度不一致 ， 空气也不流通，种胚发育极不整齐 ， 且易造成种子霉烂 。
2、调水
【西洋参的催芽方法 西洋参的催芽方法视频】种子催芽期间，要随时调节水分，以保持适宜的催芽土壤湿度 。调水可与倒种结合进行，发现水分过大，可在通风处晾一晾，过干可以拌水 ， 使之保持适宜的水分，以满足催芽种子对水分的需求 。
3、调温
种子裂口前保持18～20℃日平均温度，裂口后要求16～7℃的缓慢降温变化 。如箱或编织膜、内温度过高，要加盖遮荫物，或用浇水降温 。如温度不足，可撤掉覆盖物增加日照，或搭塑料棚保温 ， 以满足催芽种子对温度的需要 。
4、防水
催芽场地周围要挖好排水沟 ， 防止积水进入催芽箱或编织膜内 。否则，水分过大，容易引起种子霉变 。
