一、基肥是指在整个种植季节中占据70%以上施肥量的底肥 。主要使用有机肥进行施肥，使用腐熟的粪肥，每亩使用800-1000公斤 。此时的施肥时间应选择在果实采收后进行，这样可以获得更好的效果 。施加基肥可以补充果树消耗的养分 ， 帮助恢复树势 ， 增强抗寒性，对于过冬和明年的生长开花都有益处 。具体的施肥位置和深度应根据植株的大小而定 。年龄较小的植株可施肥近根系处，年龄较大的植株则应施肥离根系较远，以避免对根系造成伤害 。挖一个适当大小的坑将肥料放入，然后盖上土壤即可 。
二、追肥
1、催芽肥：催芽肥应在早春季节施加，大约在每年2月份之后进行，主要使用氮肥进行施肥 。每亩使用20公斤尿素和10公斤过磷酸钙，可以选择沟施或穴施的方法进行施肥 。
2、花前肥：花前肥应在每年4月下旬进行 ， 主要施加磷肥和氮肥 。每亩使用15公斤尿素和10公斤过磷酸钙，施肥后应尽快浇水稀释 。
3、壮果肥：壮果肥应在幼果生长期间进行施肥，此时是需肥的高峰期，需要增加施肥量 。每亩使用30千克尿素和40千克硫酸钾，可以选择沟施或穴施的方法进行施肥 。
【葡萄施肥管理，施肥季节】4、着色肥：着色肥也称催熟肥，此时的肥量不需要太多 。每亩使用5-10公斤钾肥和2-3公斤硫酸镁进行施肥 。
