1、购买以后的新鲜螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样能让它保存三天左右 。人们购买的螃蟹都是活的，在购买以后 ， 可以把他的脚和钳子全部捆起来，这样可以减少他活动，是对体力的消耗 。
【蟹保存方法 大闸蟹保存方法】2、把捆好以后的螃蟹放到冰箱的冷藏室，并在它的表面盖上湿毛巾，然后把冰箱门关好，这样就能让螃蟹保持新鲜，而且不会死亡，虽然在吃的时候，螃蟹的活力已经不充足，但它身体内的肉却依然鲜嫩 。
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