1、芋头应该于阴凉处存放 。芋头不耐低温，放进冰箱反而更容易坏，所以鲜芋头一定不能放入冰箱 。
2、在气温低于7℃时，芋头应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂 。
【怎样贮存芋头 怎么贮存芋头】3、通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏 ， 看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来 。观察新鲜度，新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的，这个是可以看出来是否新鲜 。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧，没有一种刚从泥土里挖出来的气息 。
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