【清真饭店是什么意思】回民饭店是指符合伊斯兰教饮食规范的餐馆 。回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族等10个少数民族普遍遵守清真饮食的习惯 。这种饮食习俗起源于伊斯兰教，但随着社会的变革，已逐渐成为这些少数民族的生活方式和饮食文化的重要组成部分 。清真食品特指根据这些少数民族的风俗习惯制作和销售的含有动物肉类及其衍生物的食品 。根据这些少数民族的风俗习惯，回民饭店的菜品不包含自然死亡的动物、血液和猪肉等禁忌成分 。
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