首先，选择6个新鲜的柑橘果实 。
接下来，使用纸巾将柑橘的外皮擦干净 。
然后，使用小刀在柑橘底部的三分之一处切开，但不要完全切断，保留一小部分未切开 。
紧接着，再横向切开一刀，同样不要切断 。
【如何自制陈皮陈皮的做法】轻轻地用手将柑橘果皮剥开，当剥到顶部时要小心不要弄破 。
然后从底部反过来剥开柑橘果皮 。
将柑橘完全剥开后 ， 将其反过来放在太阳下晒干 。
等待两天后，将柑橘翻转并继续晒干另一面 。
反复晒干柑橘，直至完全干燥后，将其装入密封罐中，并在食用时取出使用 。
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