1、吃火锅鲍鱼需要去壳的，鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥 ， 我国东北部也是传统产区 。
【鲍鱼涮火锅需要去壳吗 鲍鱼涮火锅要不要去壳】2、鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质，而且还有很多的人体必需的营养元素 ， 例如钙、铁、碘和维生素a等 。
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