【湄公鱼图片名称又称什么鱼】芒鱼 , 又被称为湄公鱼,是一种生活在东南亚的无鳞鱼类,属于鲤科湄公鱼属 。它的身体形状延长且侧扁,背缘和腹缘均呈平直状 。头部扁平而较小,吻部稍突出并稍显尖锐 。芒鱼的眼睛较?。挥谏硖宓纳喜?,眼睛前方下方有一对基部分叉的小鳍刺 。口较小,位于下方,呈马蹄形状 。芒鱼有5对触须 , 其中包括2对位于吻部的触须、1对位于口角的触须和2对位于颏部的触须 。它的体被覆盖着细小的圆鳞 , 头部则没有鳞片 。芒鱼的侧线不明显,每侧身体纵列约有140至170个鳞片 。
芒鱼主要分布在越南湄公河的入海口区域,属于咸淡水鱼类 。作为一种鱼类,芒鱼不仅具备了鱼类通常所具有的营养价值,而且富含动物蛋白质、钙、磷以及维生素A、D、B1、B2等多种物质 。其营养价值比猪肉、鸡肉等动物肉类高,并且容易被人体消化吸收,吸收率可高达96% 。