1、莲蓬一般八月份成熟 。莲蓬也就是莲子肉，莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞 ， 受精后逐渐膨大而称之为莲蓬 。
2、莲蓬的功效与作用
（1）清热去火
莲蓬是一种性质微寒的食材 ， 它具有清热去火的重要作用，日常生活中最适合那些热性体质和经常上火的人群食用 。人们出现肝火上亢引发目赤肿痛时也可以及时吃一些莲蓬，另外人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时尽快食用莲蓬 ， 也能让症状减轻 。
（2）提高睡眠质量
莲蓬能镇静安神 ， 提高人类中枢神经功能，而且它能为人体补充丰富维生素和微量元素，能调节人类情绪 ， 可以让人们紧张焦虑的心情得到放松，在晚上睡前用莲蓬煮水喝可以镇静安神，提高睡眠质量，能让人类尽快进入到深度睡眠状态 。
【莲蓬是几月份成熟 莲蓬是什么季节成熟的】（3）预防癌症
莲蓬中含有丰富的黄心树，宁碱是一种天然抗癌物质，它能消灭人体内的癌细胞，也能阻止细胞癌变，对现代人类高发的鼻咽癌子宫癌以及肺癌都有良好预防作用 。人们食用莲蓬以后还能降低血压，它能促进人体内钠盐代谢，并能加快人体内肾上腺激素分泌，高血压人群服用以后 ， 血压能很快恢复正常 。
