寿喜锅和火锅的区别 寿喜锅和火锅的区别在哪里

寿喜锅和火锅的区别 寿喜锅和火锅的区别在哪里

1、寿喜锅没有火锅大,适合一人两人食,日本寿喜锅是先将食材略炒一下,才放经过调味的汤汁的 。火锅更多的是预备好的汤底,比如说红油汤底 , 用汤底的味道给食材味道,日式是用食材给汤底味道 。【寿喜锅和火锅的区别 寿喜锅和火锅的区别在哪里】

2、而且形式没有中国火锅那么多变化 , 另外寿喜锅喜欢蘸生鸡蛋吃,火锅喜欢蘸蘸料,尤其是辣酱 。

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