1、酸奶溶豆要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右 。如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中 。建议保存时间不超过3天 。
【酸奶小溶豆的保存方法 酸奶溶溶豆的制作方法窍门】2、酸奶里的乳酸菌，在8度以上就开始活跃 ， 8度的室温放，里面的各种菌会不断繁殖，越变越酸 。我试过在10度储存，第二天就变得异常酸 。这时候的酸奶是不能喝的，因为里面的一些有害的菌种也会大量繁殖，你喝了反而有害 。
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