1、榨汁：将新鲜的葡萄洗干净后剥掉外皮，留下葡萄肉 ， 放进榨汁机里加入糖或蜂蜜榨成葡萄汁饮用，可以在里面加入一些比较甜的水果来中和葡萄的酸味 。
【葡萄特别酸可以做成什么东西 葡萄太酸怎么处理】2、糖渍：将新鲜的葡萄洗干净之后剥掉外皮，将剥好的葡萄肉放在干净的碗里，上面铺上一层白砂糖 ， 再轻轻搅拌均匀，大约10分钟后即可食用 。糖渍后的葡萄也能去除酸味 。
3、如果是没熟导致的很酸，想继续吃葡萄，不急的话，可以放几天（注意保鲜），通常葡萄会有一定的生命力的，继续“生长”就会变甜 。或者将未熟透的葡萄和已经熟透的水果密封放在一起，可加快葡萄的成熟 。因为熟水果能释放乙烯，有催熟作用 。还有，放在塑料袋中喷洒白酒密封，也可加快葡萄成熟 。
4、买的葡萄太酸没法吃，可以做成葡萄酒或果酱 。或是可以把葡萄打成汁 ， 在打汁过程中可以加入糖 ， 再冰镇，很好吃 。
