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做面条的方法步骤

准备面团经验总结


做面条的方法步骤

准备一碗凉水和面，将面粉慢慢加入水中，并不断搅拌，直到面粉完全吸收水分 。将面团放置一会儿 ， 让其充分休息 。
然后在面板上均匀撒上一层白面粉 ， 将面团摆放在面板上 ， 用擀面杖将其慢慢擀成均匀厚度的面饼，注意不要擀得太薄 。
将面饼稍微晾置20分钟，这样制成的面条不容易断裂，也不会黏在一起 。
20分钟后 ， 再次在面饼上均匀撒上一层白面粉，从两边向中间卷起 。卷好后，用菜刀将面团切成均匀的窄条，并用手将面条舒展开来 。
【做面条的方法步骤】通过以上步骤，美味的面条就制作完成了 。面条起源自中国，已有四千多年的制作历史 。面条制作简单便捷，营养丰富，既可作为主食 ， 也可作为快餐 ， 深受世界各地人民的喜爱 。面条是由谷物或豆类面粉与水混合制成的面团，经过压、擀、抻或切割等方式制成条状或小片状，最后煮、炒、烩或炸而成的一种食品 。它既有香滑的口感，又能满足身体对营养的需求 。

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